Fresquita

Het is frisjes op 4.000 meter hoogte. Restaurant heeft ook geen zin om verwarming aan te steken. Bolivianen zitten met jas en warme sjaal aan tafel. Ik volg hun voorbeeld. Waarom bij zo'n weer drank in koelkast steken? Ik krijg een lauw pintje. Hier kijk ik al niet meer van op. Ik trek wel grote ogen als dienster alle lege tafeltjes begint uit te rusten met assortiment aan flesjes frisdrank, geopend, met rietje. Gefundeerd vertrouwen in toestroom van klandizie en paranormale kennis over drankvoorkeur van ditzelfde toekomstige cliënteel? Als ik halfuur later restaurant verlaat, staan flesjes nog altijd onaangeroerd op tafels te blinken.